Come cucinare il polpo in modo Afrodisiaco

Da sempre il polpo è considerato un animale simbolo di sessualità e virilità. Il perché va ricercato nella sua forma, o meglio nelle sue tante forme che assume: può sembrare moscio e pigro quando si muove, quasi non avesse anima, ma all’occorrenza può diventare più grande e minaccioso, restando comunque ambiguo, voluttuoso, affascinante.

Questo simbolismo non era sfuggito agli antichi tanto che, in varie epoche e in varie culture – dall’Occidente all’Oriente – si parla di questa misteriosa creatura come di uno degli alimenti più afrodisiaci. Ne parlano i giapponesi, i greci, Rebelais e ancora ai giorni nostri il polpo viene servito spesso in occasioni come San Valentino in quanto piatto afrodisiaco.

Ma come cucinare il polpo in modo afrodisiaco?

La ricetta che consigliamo è facile, gustosa e veloce. Il segreto è aggiungere un po’ di peperoncino, una pianta che favorisce l’afflusso di pressione sanguigna e aiuta a rendere una cenetta romantica decisamente più piccante. Ecco la nostra ricetta per fare il “Polpo come amore e afrodisiaco”:

Ingredienti: un polpo medio, di 1 kg o meno; pomodori o passata di pomodoro; 1 spicchio d’aglio; prezzemolo; olio evo; sale; peperoncino.

1. Anche se fresco, come prima cosa congelate il polpo per almeno 24 ore. In questo modo, quando lo cuocerete, la carne del polpo sarà tenera e gustosa.
2. Mettetelo, anche ancora congelato, dentro la pentola a pressione assieme a un goccio d’olio, uno spicchio d’aglio (piccolo e senza l’anima), un po’ di prezzemolo, poco sale e due dita d’acqua, senza coprirlo del tutto.
3. Aggiungete i pomodori pelati e senza semi oppure un po’ di passata di pomodoro, quindi il peperoncino secondo il vostro gusto personale.
4. Fatelo cuocere per 20-25 minuti. Ovviamente i tempi di cottura dipendono dalle dimensioni del polpo.
5. Una volta finita la cottura lasciatelo dentro la pentola a pressione per alcune ore, immerso nel sugo. Se dovete mangiarlo per cena dunque preparatelo la mattina o nel primo pomeriggio.
6. Servitelo tiepido o freddo con del prezzemolo fresco e abbandonante vino bianco.

Ora che avete la vostra ricetta del polpo afrodisiaco non vi resta che preparare anche il dessert afrodisiaco. Le fragole, non possono mancare alla vostra indimenticabile cena afrodisiaca. Le fragole secondo molti esperti contengono composti per la produzione di ormoni sessuali.